Клиническая диетология

Лицевая обложка
ГЭОТАР-Медиа, 2009 - Всего страниц: 243
0 Отзывы
Руководство обобщает многолетнюю работу автора, а также литературные данные исследований по изучению статуса питания человека при различных патологических состояниях.
 

Отзывы - Написать отзыв

Не удалось найти ни одного отзыва.

Содержание

Список сокращений
4
Лечебное питание
10
Парентеральное и энтеральное питание
18
Классическая диетотерапия
59
Лечебное питание при заболеваниях кишечника
94
Лечебное питание при заболеваниях печени и желчевыводящей сферы
114
Лечебное питание при панкреатитах
128
Лечебное питание при сердечнососудистых заболеваниях
134
Лечебное питание при заболеваниях почек
168
Лечебное питание при ожирении
187
Лечебное питание при подагре
198
Лечебное питание при тиреотоксикозе
205
Лечебное питание при аллергических заболеваниях
215
Химический состав пищевых продуктов наиболее часто
227
Список рекомендуемой литературы
244
Авторские права

Лечебное питание при ревматизме
158

Часто встречающиеся слова и выражения

азота аллергии аминокислот белков белковый Блюда и гарниры болезни больных варёном введения веществ виде витаминов воде Второй завтрак глюкозы готовят действия диетотерапии диеты Ё Ё желудка жиров заболевания запечённые изделия исключают калия калорий калорий и азота кальция капуста каша кефир кишечника ккал ккал/л клинических количество компот круп Кулинарная обработка кураги Лечебное питание масло сливочное массы тела мг мёд мл может молоко молочные морковь мосм/л мясные мясо назначают назначение Наименование блюд Выход напитки нарушения натрия недостаточности Обед Общая овощей овощные ограничением однодневное меню диеты омлет организма осмолярность основных отвар шиповника отварная парентерального питания паровые Первый завтрак печени пищевых поваренной соли Полдник Примерное однодневное меню продуктов и блюд протёртые процесса пудинги пшеничный пюре раз в день раствора растительным маслом рациона рекомендуется рыбы салат сахар смеси смесь соки Соотношение небелковых калорий Соусы суп суфле сыром табл Таблица творог триглицеридов углеводов Ужин фруктовые фруктозы фрукты функции Химический хроническим чай шиповника щажения яблоки ягоды яйца

Библиографические данные