Изображения страниц
PDF

ращеннаго вверхъ основаніемъ. Мѣсто соединенія настава съ металлич. частью тщательно проконопачивается. Кладка Б обыкновенно помѣщается въ ямѣ и немного выступаетъ надъ поверхностью земли. Вокругъ котла дѣлается помостъ О, чтобы рабочему было удобно перемѣшивать растопленное сало. При небольшихъ котлахъ кладку дѣлаютъ прямо на землѣ. У самаго дна котла, которое бываетъ выпуклымъ, дѣлается труба 1 съ краномъ или штыремъ для спуска воды. Въ котелъ наливаютъ воды столько, чтобы она закрыла ме

Фиr. 1. Схема салотопленія на небольшихъ русскихъ

перемѣшиваютъ (въ противномъ случаѣ продуктъ будетъ пятнистый), а затѣмъ складываютъ въ бочки и закупориваютъ. Когда сало изъ котла вычерпано, жаръ усиливаютъ, шква1ру сильно перемѣшиваютъ и растираютъ весломъ. Теперь изъ нея вытапливаются остатки сала; оно уже будетъ темнаго цвѣта и въ продажѣ зовется двужарнымъ, въ отличіе отъ вычерпаннаго вначалѣ топки одножирнаго ! Подонки сала изъ отстойнаго чана примѣшиваются къ слѣдующей вытопкѣ. На нѣкоторыхъ заводахъ сало послѣ отстаиванія выли

[graphic]

салотопенныхъ заводахъ. «-тошка подъ котломъ; от

зольникъ; 4-металлическая часть салотопеннаго котла; е — наставъ; л.-отстойный чанъ; а г-сито; 4-желобъ по которому шквара съ сита счищается въ котелъ; к-холодильный ларь; 1— отверстіе для выпуска воды. II

шквары. р–отверстія для

таллическія части; этимъ устраняется возможность перегрѣванія металлическихъ стѣнокъ, а вслѣдствіе этого и пригоранія шквары. Подъ котломъ разводятъ огонь и, когда вода закипитъ, бросаютъ въ нее сырецъ. Сало начинаетъ топиться и всплываетъ наверхъ. Пквару все время перемѣшиваютъ веселками. Если сало топится не измельченное, то рубашка раскладывается у стѣнокъ котла, а нутрякъ помѣщаютъ въ середину. Огонь подъ котломъ все время долженъ быть не сильнымъ. Растопленное сало всплываетъ наверхъ, и рабочій счерпываетъ его черпакомъ въ стоящій рядомъ отстойный чанъ Л. Сало бываетъ мутное отъ плавающихъ въ немъ обрывковъ тканей, поэтому его процѣживаютъ гурду) въ частое металлическое или Волосяное сито g, а иногда и черезъ толстую ткань. Сито помѣщаютъ надъ чаномъ такъ, чтобы остающуюся въ немъ шквару можно было удобшо счищать обратно въ котелъ. Около дна чана дѣлаютъ два отверстія, рр, которыя затыкаются двумя деревянными затычками съ такимъ расчетомъ, чтобы изъ верхняго отверстія можно было слить отстоявшееся сало, не трогая подонковъ, а черезъ нижнее спу

стить подонки. Когда сало въ отстойномъ чану достаточно освѣтлится и остынетъ, его спускаютъ черезъ верхнее отверстіе въ холодильный ларь К. Это четыреугольный ящикъ, сколоченный изъ толстыхъ досокъ. Здѣсь сау цаютъ загустѣть такъ, чтобы его можно шло брать на лопатку, при чемъ все время

выпуска сала: о-помостъ,

ваютъ въ маленькія кадочки, расширяющіяся

кверху. Такое сало имѣетъ форму круговъ. Въ такомъ видѣ салотопленіе идетъ на небольшихъ заводахъ. При вытопкѣ сала выдѣляется много зловонныхъ и вредныхъ для здоровья паровъ и газовъ, которые наполняютъ рабочее помѣщеніе и дѣлаютъ работу тяжелой. Чтобы устранить это, было предложено закрывать салотопленный котелъ крышкой съ отверстіемъ и трубой для вытяжки газовъ. Но приспособленіе оказалось не достигающимъ цѣли: шквару приходится часто перемѣшивать и каждый разъ нужно открывать крышку или отверстіе въ крышкѣ, а въ это время газы, вырываясь въ отверстіе, наполняютъ помѣщеніе. Лучшій способъ устранить зловоніеэто сжигать выдѣляющіеся газы, отводя ихъ въ топку.

Способъ сухогосалотопленія состоитъ въ томъ, что сало загружаютъ въ желѣзный или мѣдный котелъ и топятъ его на слабомъ огнѣ, при чемъ шквару все время перемѣшиваютъ. Когда все сало растоплено, въ котелъ погружаютъ сито, которое пригнетаетъ шквару, и чистое сало” счерпываютъ. Если котловъ много, то ихъ располагаютъ въ рядъ и каждый закрываютъ шлемомъ (Еouсоn) съ двумя отверстіями: одно–большое, рабочее, закрывающееся крышкой, а другое съ противоположной стороны, вытяжное, сообщающееся съ каналомъ. идущимъ вдоль всего ряда котловъ. Этотъ каналъ отводитъ газы въ топку, гдѣ они и сгораютъ. Чтобы не было зловонія въ рабочемъ по

мѣщеніи, дымовая труба должна обладать сильной тягой. Пквара содержитъ въ себѣ еще много сала и идетъ на мыловаренные заводы. Въ противномъ же случаѣ изъ нея выжимаютъ остатки сала. Для этого нагружаютъ шкварой прессовальный мѣшокъ изъ волосяной ткани и помѣщаютъ его, въ дырчатый цилиндръ С пресса (фиг. 2). Этотъ пилиндръ состоитъ изъ

Фиг. 2. Прессъ для выжимки сала изъ шквары

двухъ половинокъ, соединенныхъ шарниромъ такъ, что онѣ могутъ раскрываться. Цилиндръ съ мѣшкомъ ставятъ на поддонъ А подъ поршень 1). Когда прессъ начинаетъ работать. сало вытекаетъ изъ отверстій цилиндра на поддонъ А и отсюда пожелобу В стекаетъ Въ ш0дставленный сосудъ. Оставшаяся послѣ прессованія шква

Фнг. 3. Аппаратъ Отто
Эйзенверка,

двойными стѣнками; въ серединѣ аппарата укрѣплена пустая колонна д. По внутренней поверхности котла, идутъ прорѣзанныя винтовыя поверхности. Точно также на внутренней и внѣшней поверхностяхъ внутренняго цилиндра d. и Г и на колоннѣ Л. Сквозь колонну проходитъ валъ 1, скрѣпленный вверху съ цилиндромъ. Валъ вращается посредствомъ конической зубчатки, а вмѣстѣ съ нимъ вращается и внутренній цилиндръ. Въ котелъ загружаютъ измельченное сало и пускаютъ горячую воду по трубкѣ п. Она наполняетъ промежутокъ между стѣнками цилиндра, потомъ черезъ колонну поступаетъ въ промежутокъ между стѣнками большого котла и вытекаетъ отсюда въ отверстіе О. Горячая вода нагрѣваетъ винтовыя поверхности и сало начинаетъ топиться; тогда приводятъ въ медленное вращеніе валъ, а съ нимъ вмѣстѣ и цилиндръ, Этимъ достигается полное перемѣшиваніе сала и равномѣрное распредѣленіе температуры. Растопленное сало стекаетъ сквозь сито m въ сборникъ 1, а отсюда удаляется по назначенію. Когда все сало стечетъ, сито поднимаютъ или

[graphic]
[blocks in formation]
[graphic][merged small]

ра идетъ на удобреніе или на кормъ скоту... номъ котлѣ прибавить 19],–2", сѣрной или Сало изъ шквары можно еще Т извлекать азотной кислоты. По д"Арice въ котелъ посѣрнистымъ углеродомъ или нефтянымъ эѳи-! мѣщаютъ 100 частей измельченнаго сала, ромъ. Недавно "Отто Эйзенверкъ предло-I50 частей воды и 1 часть сѣрной кислоты жилъ аппаратъ для вытопки сала по сухому крѣпостью въ 66? Б и нагрѣваютъ. Операція способу (фиг. 3). Онъ состоитъ изъ котла а кончается въ теченіе 11/,–21), часовъ. Присъ двойными стѣнками; въ него вставленъ I боры, употребляемые при этомъ способѣ выцилиндръ С меньшихъ размѣровъ и тоже съ 1топки, бываютъ различны. Это или деревян

ру!"

[blocks in formation]

желѣзные клепаные котлы, нагрѣваемые глу

химъ паромъ. Устройство первыхъ такъ просто, что не требуетъ описанія. Изъ приборовъ второго рода аппаратъ Воля (Уohl; фиг. 4) представляетъ болѣе совершенную конструкцію. Онъ состоитъ изъ чугуннаго котла Л, вмазаннаго въ печь и выложеннаго внутри свинцовыми листами. Сверху къ нему прикрѣплена чугунная насадка В. съ дверцой Т, для загрузки сала и опоражниванія котла отъ шквары. Котелъ закрытъ крышкой С съ отверстіемъ въ серединѣ, куда вставлена пластинка слюды. Сквозь это отверстіе слѣдятъ за ходомъ процесса. Выдѣляющіеся изъ сала пары и газы идутъ по трубѣ Твъ конденсаціонный ящикъ П, сдѣланный изъ дерева и хорошо осмоленный. Онъ закрытъ крышкой и имѣетъ внутри наклонныя перегородки съ лежащимъ на нихъ слоемъ извести. Сгустившаяся въ ящикѣ жидкостъ стекаетъ по трубѣ 1), а тазы-по трубѣ К поступаютъ въ конденсаторъ Е, выложенный внутри свинцовыми листами и наполненный кусками кокса или пемзы, которые смочены сѣрной кислотой. Несгустившіеся газы по

[blocks in formation]

ромъ служитъ приборъ Фуше (фиг. 5 и 6): А —желѣзный клепаный котелъ; въ крышкѣ В есть два отверстія. Отверстіе С служитъ для загрузки котла; оно закрывается крышкой. поднимающейся посредствомъ цѣпи, переки3239255””. верстіе 10 для наблюденія. Другое отверстіе Е снабжено наставкой съ предохранительнымъ клапаномъ К и отводной трубой Р. Выдѣляющіеся пары и газы идутъ "по трубѣ Р (когда клапанъ, тоткрытъ). въ сборникъ о ! гдѣ отчасти сгущаются, а не сгустившаяся часть идетъ по трубѣ Х въ вытяжную трубу или въ тошку. Для нагрѣванія служитъ змѣевикъ Е", въ который пускаютъ паръ изъ паровика. Конденсаціонная вода и несгустившійся въ змѣевикѣ паръ отводятся черезъ М. Перемѣшиваніе жидкости производится струей пара, вырывающагося изъ отверстій трубки Н Когда котелъ нужно опорожнить, то труба и постепенно опускается до тѣхъ поръ, пока верхній конецъ ея, снабженный сѣткой, не погрузится въ подонки. Сало изъ крана Успу155555. 55. 145. 1455555 ! сквозь толстую ткань. Во время салотопленія въ котлѣ, поддерживается давленіе около 11/, атмосф. Кислая жидкость и шквара спускаются черезъ кранъ К.

Шелочи также могутъ быть примѣняемы при вытапливаніи сала. Употребленіе ихъ впервые было предложено Гуайнсомъ, а потомъ Эвраромъ. Послѣдній предлагаетъ братъ на 100 ч. сала. 1—15 ч. ѣдкаго натра и 18 ч. воды. Сало и щелокъ помѣщаютъ въ котлѣ съ двойнымъ дномъ; въ промежутокъ междуднами пускаютъ паръ. Кипящій щелокъ разрушаетъ перепонки. Шквару пригнетаютъ продырявленной пластинкой. Послѣ трехчасового кипѣнія всѣ перепонки разрушаются, такъ что пластина касается верхняго дна. Тогда прекращаютъ нагрѣваніе, выпускаютъ щелочную жидкость съ обрывками перепонокъ, наливаютъ въ котелъ воды и снова нагрѣваютъ до кипѣнія; такъ повторяютъ раза два. Сало сливаютъ черезъ шерстяной мѣшокъ. Шелокъ и промывныя воды обрабатываютъ кислотой; на поверхность всплываетъ слой жирныхъ кислотъ. Файстъ получилъ по этому способу 589), бѣлаго твердаго сала. Изъ промывныхъ водъ еще получается около 8?), жирныхъ кислотъ.

! 1

[graphic]

к

[graphic]

По опытамъ Микулинскаго (1873):

Топадеш. Темпер. сала. вытѣ!

1555 что шевельну. 155555. 55, Мокрое ѣ съ Н.80, 96-99, 505" Мокр. салотопленіе со смѣсью

Н30, и НN0, . . . . . 9677, 511 Мокрое салотопленіе съ ѣд

кимъ натромъ. . . . . . 91,729, 507

!

Вытапливаніе сала при помощи пара 1899 давленіемъ. Для вытапливанія сала парочподъ давленіемъ служатъ желѣзные герметчески закрытые котлы. Операція совершает"? скоро и совершенно; въ продолженіе ея 15 держивается давленіе около 3-хъ-4-хъ атч49 сферъ; выдѣляющіеся газы сожигаютъ въ точ"кахъ. Неудобство этого способа заключаете?

въ томъ, что клѣточная ткань разваривается! въ клей, который трудно потомъ удалить. На паровой салотопнѣ” Гельгорна и Флоттманна въ"Штутгартѣ сырецъ загружаютъ въ желѣзный, клепаный стоячій цилиндрическій котелъ, хорошо защищенный отъ охлажденія дурными проводниками тепла и снабженный внутри вторымъ, дырчатымъ дномъ, на которое и ложится загружаемый сырецъ. Паръ изъ парового котла, съ давленіемъ въ 3 атм., I поступаетъ въ котелъ прямо подъ дырчатое дно. "На котлѣ и паропроводѣ есть манометры, по которымъ можно слѣдить за давленіемъ пара. Водяной паръ, вмѣстѣ съ выдѣлившимися изъ сала парами и газами и механически увлекаемыми капельками сала, идетъ изъ верхней части котла послѣдовательно въ конденсаторъ и пріемникъ, до по-! ловины наполненые холодной водой. Здѣсь конденсируется вода и парообразные продукты и задерживается жиръ, а газы, по трубѣ направляются далѣе въ топку. Накопившійся въ пріемникѣ жиръ удаляется потомъ черезъ имѣющійся въ немъ лазъ. Какъ пріемникъ, такъ и конденсаторъ построены изъ желѣзныхъ листовъ. По окончаніи операціи оставляютъ массу въ покоѣ въ продолженіе часа. Затѣмъ сало перепускаютъ въ отстойникъ, гдѣ оно отстаивается въ продолженіе 6–8 часовъ, послѣ чего заставляютъ сало переливаться черезъ трубу, снабженную краномъ, въ желѣзный котелъ съ двойными стѣнками, между которыми можно пустить паръ. Въ котелъ предварительно паливаютъ воды и, перепустивъ сало изъ отстойника, приводятъ!

воду въ слабое кипѣніе. Послѣ кипѣнія въ

продолженіе часа, прекращаютъ нагрѣваніе и удаляютъ накипь съ сала. Когда сало отстоится и значительно остынетъ, выпускаютъ изъ котла сначала воду вмѣстѣ съ грязью, а затѣмъ и чистое сало.

Очистка сала. Вытопленное сало необходимо бываетъ очистить, такъ какъ оно содержитъ грязь, оболочки клѣтокъ, клей и др. примѣси. Очистка бываетъ механическая или химическая, смотря потому, какого рода примѣси удаляются. Первая заключается въ многократномъ перетапливаніи сала съ водой, фильтрованіи его черезъ плотныя ткани или пористныя тѣла, какъ-то песокъ, мѣлъ, гипсъ и др. Сало растапливаютъ съ прибавкою 59), воды; массу энергично размѣшиваютъ въ проДОЛЖЕН16 Часа, Весломъ или механическими мѣшалками. Потомъ прекращаютъ нагрѣваніе! и даютъ салу спокойно стоять часовъ 12. Чтобы замедлить остываніе сала, въ особенности зимой, котелъ прикрываютъ войлокомъ. Сало отстаивается, на поверхности собирается тонкая легкая грязь, грубыя части падаютъ на дно. На границѣ между саломъ и водой собирается еще слой сѣрой грязи. Верхній слой снимаютъ продырявленной лож234423"-242.129.372.585 тапливаніе повторяютъ нѣсколько разъ. Химическая очистка заключается въ томъ, что къ растопленному салу прибавляютъ вещества, соединяющіяся съ примѣсями, въ особенности съ клеевымъ веществомъ, и даю

крашиваютъ тонко растертымъ 2

шія съ ними нерастворимые осадки, какъ-то:

квасцы, дубильную кислоту и т. д. Но очищенное сало еще содержитъ воду и потому не можетъ долго сохраняться. Супка сала производится въ чанѣ, на днѣ котораго лежитъ продырявленный змѣевикъ. Сало растапливаютъ и въ змѣевикъ пропускаютъ нагрѣтый до 100? воздухъ, который уноситъ влагу. Перетапливаніе съ водой, придаетъ салу бѣлизну, твердость, что цѣнится на рынкѣ, кромѣ того нѣсколько ослабляетъ непріятный запахъ жирныхъ кислотъ. Для уничтоженія послѣдняго къ водѣ прибавляютъ соды или буры. Для приданія салу твердости въ старину мыловары употребляли загнившую мочу, теперь же перетапливаютъ его съ смѣсью азотной и сѣрной кислотъ. На 100 кгр. сала берутъ! О,5 кгр.; крѣпкой Н.8О, я О,5 кгр. крѣпкой НNО. Смѣсь приливаютъ постепенно и сильно размѣшиваютъ сало. Твердость сала обусловливается переходомъ олеиновой кислоты подъ дѣйствіемъ азотистой кислоты въ твердый изомеръ элаидиновую кислоту. Лучшимъ средствомъ нужно считать, удаленіе жидкой части триолеина, примѣсь котораго въ большемъ или меньшемъ количествѣ обусловливаетъ степень твердости сала. Сало въ большихъ количествахъ, тонны 2—3, растапливаютъ въ чану, — чанъ тщательно закры

I ваютъ, чтобы сало въ немъ не могло застыть.

[blocks in formation]

зовавшуюся твердую массу прессуютъ въ нагрѣтыхъ прессахъ. Остатокъ олеина вытекаетъ и масса получается твердая, бѣлая. Бѣленіе сала. Вытопленное сало не всегда имѣетъ достаточно бѣлый цвѣтъ, а бываетъ желтоватое или буроватое, поэтому его подиндиго или лятъ. Отбѣливаютъ сало или на открытомъ воздухѣ, или при помощи реактивовъ. Способъ бѣленія на воздухѣ такой же, какой употребляется для бѣленія воска. Сало разрѣзаютъ на мелкіе кусочки, кладутъ на плетенки и ставятъ на нѣсколько недѣль въ открытое, но, однако, тѣнистое мѣсто. Обработанное такимъ образомъ, сало становится бѣлымъ и сухимъ на ощупь. Ранѣе предлагали перетапливать сало съ прокаленнымъ костянымъ углемъ или же фильтровать черезъ него. Отбѣлка достигается лучше химич. реактивами, какъ-то: двухромовокаліевой солью (хромщикъ), перекисью марганца или хлорноватистокислыми щелочами. Съ хромпикомъ операція производится такъ: на 100 кгр. С. берутъ 1 кгр. сѣрной кислоты, растворенный въ 6 литрахъ воды; когда сало расплавится, въ него бросаютъ О,5 кгр. мелко истертаго хромщика; массу постепенно доводятъ до кипѣнія, даютъ остыть, спускаютъ кислую жидкость и промываютъ сало нѣсколько разъ водой. Съ шерекисью марганца поступаютъ также: на 100 кгр. сала

-— 1 кгр. Н.8О, и 30 литровъ воды. Когда

сало растопится, прибавляютъ 1 кгр. пере-1дѣнія; нельзя опредѣлить, какое имя

киси мартанца въ порошкѣ. Масса постепенпо чернѣетъ и потомъ просвѣтляется. Жидкостъ спускаютъ, а сало промываютъ водой. Изъ солей хлорноватистой кислоты употреодяютъ бѣлильную известь. Н. Сперанскій. А.

Сало (включая сюда С. рогатаго скота, ощецъ и свиней) — всегда составляло значительный предметъ международнаго обмѣна и по настоящее время удерживаетъ за собою видное, положеніе во всемірной торговлѣ. Въ прошломъ столѣтіи и до половины текущаго вѣка Россія служила единственнымъ крупнымъ поставщикомъ С. для всей Европы, которая только одна и нуждалась въ привозномъ С., такъ какъ всѣ прочія страны обходились этимъ товаромъ мѣстнаго производства. За послѣднее полустолѣтіе, вмѣстѣ съ перемѣной характера его потребленія (прежде С. пло исключительно для приготовленія сальныхъ и стеариновыхъ свѣчей, а теперь, съ успѣхами керосиноваго, газоваго и электрическаго освѣщенія, оно спрашивается преимущественно для производства мыла и маргарина), измѣнилось и направленіе торговли С.; на всемірномъ рынкѣ появились нопыя страны съ предложеніемъ этого товара, которыя могли поставлять его по болѣе деmoвой цѣнѣ, и спросъ на русское С. сталъ уменьшаться. Вмѣстѣ съ этимъ въ самой Россіи началась усиленная переработка С., вслѣдствіе чего внутреннее производство его не могло уже удовлетворять предъявляемому къ нему спросу, и для покрытія дефекта, пришлось обратиться къ иностранному С. Въ настоящее время замѣчается явное стремленіе къ сокращенію отпуска С. изъ Россіи и къ увеличенію привоза его изъ-за границы. Вывозъ С. изъ Россіи съ начала текущаго столѣтія представляется въ слѣдующемъ видѣ:

Въ 1800 г. . . . . 1937 тыс. цд. . » 1801-1810 х. . . . . 1542 г. » » 1811—1820 г. . . . . 1967 х ъ ! 5 1821. — 1830 г. . . . 3408 о т « 1831 — 1810 v. . . . . 4155 г. о » 1841— 1830 г. . . . . 3668 г. о 5 18.I 1 ..... 1814) « . . . 28.29 4, 5 » 1861 . . 1870 г. . . . 3414 х ъ 5, 1571 1851 г. . . . 1508 г. а - 1х1 1891 г. . . . 24.5 т ъ « 1911. - 18906 г. . . . . 146 я 5 » 1894 г. . . . . 97 л. 5 » 1897 г. . . . . 100 м. э а 1898 г. . . . . 100 и 5

Вывозятся изъ Россіи преимущественно баранѣе (?.. которое и отъ почти исключительно къ Гурками. По даннымъ за 1897 г., общій отаускъ С. по количеству и стоимости распредѣлился случаямъ сосула, мы о ея зныя: о «маезема чого гл. за 454 г. руб. въ томъ «стѣ въ Тутах 45619 год. 11еу: «- 159 ал.,

К и храм -— 189 гл. 1; геs»хля: «Г. вывезено 55. 8 д. ка. 29359 г. въ томъ хлѣ въ Герл. к- 2457 ст. Фельдя, сх: 1. 58 ст. Тутсх. 1х. гл. 1115есте-л" т. е. ста- -- С. гл. 2.. «л 1852 г.. въ томъ числѣ въ Гермя- х-I 58 сл. 1 гл. «чтетъ г такъ же рас14 саж 2 т. к. гл С. и въ то же ее втемя.

ли „ . . . . 5 1 м. «чѣ емч. менѣе

т ч „ Л .

баранье. говяжье или свиное-правонамъ изъ-за границы. Привозъ С. а отмѣчается въ 1872 г. Данныя по это мету представлены въ слѣдующей таба 1895 г. включительно и за 1898 г.—4 европейской, а за 1896 и 1897 т.-и границамъ Имперіи):

Въ 1872 г. . . . . 40 п., » 1873—1880 х. . . . . 227 о » 1881—1890 г. . . . . 239 и » 1891—1895 г. . . . . 408 » 1896 г. . . . . 812 г » 1897 х. . . . . 1404 о » 1898 г. . . . 228] и

Распредѣленіе ввоза по государства но указать лишь за 1897 г., когда изъ кобританіи было привезено 10051 и 1 зиліи–120 тыс. пд., Германіи–105 п. Соед. Штатовъ Сѣв. Америки-121 л., Швеціи и Норвегіи–22 тыс. пд. и т. 2 ликобританія и Германія своего С. не и передаютъ намъ привозное либо изъ рики (Аргентины, Уругвая и др.). леп Австраліи.

О торговлѣ С. внутри самой Россіи и весьма немного; даже размѣръ произнельзя установить сколько-нибудь правда тельно. Нѣкоторое представленіе о расдѣленіи производства С. и о глава, пунктахъ его потребленія можно состасебѣ по даннымъ желѣзнодорожной ста ки; необходимо, однако, помнить, что Е ревозится не только по жел. дор., во 1" дою, а также гужемъ. Желѣзнодорожна? тистика показываетъ, что перевозка С года въ годъ сокращается: въ 1891 г. е: " ревезено 3151 тыс. пд., 1892 г. — 2975

пд., 1893 г.-2603 тыс. пд., 1894 г.—2135 пд., 1895 г.–2598 тыс. пд., 1896 г.-2479 пд. Главными поставщиками С. на рг ́ жел.-дор. сѣть являются сибирскіе г участіе салопроизводительныхъ пунктовъ

пейской Россіи съ каждымъ годомъ слой Главными отправными пунктами явля?

Тюмень. Оренбургъ, Челябинскъ, Тура.Употребляютъ же"С. болѣе всего обѣ стаВаршава. Казань и нѣсколько другихъ " довъ, имѣющихъ мыловаренные” я связаводы. 11ѣны на С. повсемѣстно въ Редержатся довольно устойчиво. около 41 пудъ. Въ Ишимѣ. крупномъ центрѣ тот сибирскимъ С. въ 1897 г. товаръ этотъ? нялся по 3 р. 90 к.; въ Москвѣ. въ тотъ 355 "?" 1544255 бургѣ — 4 р. 70 к. Американское свиполучаетъ сврное распространеніе по " тому и Новому свѣту. Вывозъ 1898 г., количествѣ 2, 462 тыс. под. распредѣлился сухахъ главы: имъ рынкѣмъ: въ 1 чала того «за тыс. ст. въ Великобри в к — 443: тыс. сд. Фраясю —712 тыс. 2- 49, мил. гл. т; естется ва друтяхъ е. -«аскахъ ; ктчахъ: 2 милл. д. расходятся КУже 2 к Сѣв. Ахстикѣ среимущестка Клѣ и въ Бога, идти с 1 милл. пд. 44 въ Ак. А-- и т и гла г Оксая стоит эстраду счас. въ Америка свиного

Д

« ПредыдущаяПродолжить »