Рецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков домаLitres, 15 мая 2022 г. «Рецепты Алкофана» – обобщенный и систематизированный восьмилетний опыт автора. Цель книги – дать точные пошаговые инструкции по приготовлению домашних алкогольных напитков, следуя которым читатель может порадовать себя и близких вкусным качественным спиртным, сделанным своими руками. |
Часто встречающиеся слова и выражения
алкогольной основы аромат банку больше браги бродильную емкость брожения будет бутылки для хранения вещества винные дрожжи винограда вкус водка воды водяной затвор выдержки герметично закрыть гидрозатвор горлышке готового дистиллят дистиллята дистилляции дней в темном дня добавить добавлять должна домашних другие желательно жидкость закваску запах запаха затем изюм Ингредиенты использовать используется карбонизации кастрюлю кг кислоты количество комнатной температурой которые Крепость ликер лимонную лимонную кислоту лучше любой марлю мед мезгу метод минут мл может можно мякоть наливку напиток настаивания настойку нужно объема обычно осадка осталось очистки пены первой перегонки перелить перемешать перенести перчатка пива плотно закрыть получения получится поскольку после поставить появится привкус приготовления пропорции профильтровать разлить в бутылки рецепте самогон самогонщиков самом сахара сахаристость сивушных масел сироп слить слой случае сок солод сорта спирт спиртометр Срок годности стеклянную столовая ложка сусло сухих сырья темное место теплое Технология углекислого газа фруктовых фруктозы холодильнике цвет цедру часов часть чистого этапе этиловый спирт ягоды